Acender o salamandra nestes dias frios pode ser uma tarefa desafiante. Uma das chaves para manter o seu salamandra aceso com sucesso e manter o seu calor é ter as brasas perfeitas. Estas brasas proporcionam um calor intenso e duradouro, permitindo-lhe manter a temperatura na sala constante. Embora existam várias formas de gerar brasas, neste posto vamos concentrar-nos na utilização de lenha, uma opção ecológica e económica que oferece excelentes resultados.
Aqui está um guia passo-a-passo para gerar brasas com lenha e acender o fogão de forma eficiente. Continue a ler!
Preparar a lenha
A escolha da madeira certa é essencial para gerar boas brasas. Nem todas as espécies de árvores são igualmente eficazes na produção de brasas. Algumas têm uma maior percentagem de resina, outras são mais duras e outras são mais húmidas.
Os tipos de madeira que são ideais para gerar as brasas são:
- Carvalho: Esta é uma madeira dura e densa que queima lentamente. Produz calor intenso.
- Faia: Esta é também uma madeira dura e densa. No entanto, gera mais fuligem do que carvalho.
- Oliveira: Esta é uma madeira dura, de combustão lenta. Tem um aroma agradável.
- Azinheira: Esta madeira é ideal para lareiras e fogões, não gera demasiado fumo.
Nota: Recomendamos que leia o nosso post “Qual é a melhor lenha para a lareira?” onde explicamos cada tipo de lenha com mais detalhe e lhe damos as chaves para escolher a lenha perfeita.
É importante evitar a utilização de madeiras macias ou húmidas, pois geram menos calor e produzem demasiado fumo e cinzas. Exemplos de madeiras que não são ideais para gerar brasas são o pinho, o abeto, o salgueiro e o choupo. Além disso, é importante garantir que a lenha esteja limpa e seca antes de a utilizar para fazer brasas.
Para as brasas perfeitas, é importante não só escolher a madeira certa, mas também assegurar-se de que esta está bem preparada. Isto inclui o corte e o armazenamento da madeira. Uma vez escolhida a madeira certa, é importante cortá-la em pedaços do tamanho certo. Na Panadero, recomendamos o corte da lenha em forma triangular. Isto porque o coração da madeira queima melhor, no entanto, a casca queima pior.
Depois de cortar a lenha, é importante armazená-la num local seco e bem ventilado. Falamos-lhe mais sobre o armazenamento da lenha aqui.
Por outro lado, a secagem da lenha é um passo crucial para uma brasa perfeita. A lenha recém cortada tem frequentemente um elevado teor de humidade, o que dificulta a sua queima e pode gerar demasiado fumo e cinzas. Por conseguinte, é importante secar a lenha antes de a utilizar para gerar brasas.
O objectivo da secagem da lenha é reduzir o seu teor de humidade a um nível adequado para a geração de brasas. O teor ideal de humidade para a lenha deve ser inferior a 20%. Para descobrir se a lenha está pronta para gerar brasas, pode-se usar um medidor de humidade ou simplesmente bater duas peças de madeira juntas e ouvir o som que elas fazem. Se a lenha estiver pronta, deve soar oca.
Importância das brasas para manter o salamandra a arder
As brasas são importantes para manter o salamandra aceso, pois fornecem uma fonte constante de calor e permitem que a madeira queime uniformemente. Quando as brasas estão bem formadas, emitem um calor intenso e constante, o que permite manter uma temperatura agradável na sala.
Quando é que o salamandra deve ser reabastecido?
É importante reabastecer o salamandra com mais lenha quando as brasas começam a diminuir. Se isto não for feito, o salamandra pode extinguir-se e o fogão deixará de fornecer calor. O tempo para reabastecer a panela depende de vários factores: o tamanho da panela, o tipo de madeira utilizada e a temperatura exterior.
Em geral, recomenda-se recarregar a panela quando as brasas tiverem sido reduzidas a uma camada fina e brilhante. Isto indica que a maior parte da madeira já se queimou. É importante não esperar até as brasas estarem completamente extintas, pois isto tornará mais difícil reacender o fogo e gerar novamente brasas.
Como recarregar a salamandra quando temos brasas?
Recarregar uma panela quando há brasas é bastante simples, mas é importante fazê-lo cuidadosamente para evitar o risco de queimaduras ou fogo. Siga estes passos para recarregar o seu fogão em segurança:
- Aguarde até que as brasas estejam bem formadas. Isto assegura que a madeira queima uniformemente e que é gerado calor suficiente para manter a temperatura ambiente.
- Abra a porta da salamadra. Abra cuidadosamente a porta da salamandra para evitar queimaduras. Utilizar luvas ou ferramentas para abrir a porta, se necessário.
- Colocar a lenha. Colocar a lenha na salamandra cuidadosamente para evitar que as brasas voem para fora da panela ou faíscas. Certifique-se de que a lenha está bem colocada e em contacto com as brasas para que arda correctamente.
- Fechar a porta. Uma vez colocada a lenha na salamandra, fechar cuidadosamente a porta para evitar a fuga de faíscas ou calor. Certifique-se de que a porta está bem fechada e de que não há fugas de fumo.
- Ajustar o ar. Dependendo do tipo de salamandra que tiver, pode ser necessário ajustar o fluxo de ar para que a madeira queime correctamente.
Dicas adicionais para brasas perfeitas
A seguir, discutiremos alguns aspectos adicionais que deverá ter em conta para obter brasas perfeitas:
- Utilização de pastilhas de cintilação: são produtos que são utilizados para facilitar o processo de acender o fogo.
- Quantidade de lenha a utilizar: A quantidade de lenha a utilizar no seu salamandra dependerá do tamanho e tipo do fogão, bem como da quantidade de brasas que tiver gerado.
- Manutenção do fogão: Para obter brasas perfeitas, é importante manter o seu salamandra em bom estado. Limpe regularmente o salamandra para evitar a acumulação de cinzas e detritos de madeira, uma vez que isto pode entupir as condutas de ar e reduzir a eficiência da salamandra . Além disso, verifique regularmente os selos e juntas da salamandra para garantir que não há fugas de ar.
Seguindo estas dicas, poderá obter brasas perfeitas para manter o seu salamandra a arder e aquecer eficazmente a sua casa. Lembre-se de seguir sempre as recomendações do fabricante do seu salamandra para garantir que utiliza o seu salamandra de forma segura e eficiente.
Esperamos que este posto tenha servido de guia. Consulte o nosso blogue e encontre soluções e recomendações para o ajudar com a sua lareira ou salamandra a lenha.
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