Leña o carbón para hacer una barbacoa

Drewno czy węgiel drzewny – co jest lepsze dla Twojego grilla?

Contenidos

Do rozpalenia kominka lub grilla dostępne są dwa paliwa: drewno i węgiel drzewny. Wiele osób uważa, że węgiel drzewny pochodzi od spalanego drewna i że są to dwa niemal identyczne paliwa, jednak nie jest to do końca prawda.

W przypadku rozpalania kominka, nie ma wątpliwości, najlepszą opcją jest użycie drewna. Dzieje się tak dlatego, że w kominku głównym celem jest to, aby ogień utrzymywał się przez długi czas. Polecamy przeczytać nasz post “Jaki jest najlepszy opał do kominka?“, w którym opowiadamy o rodzajach drewna opałowego i o tym, jaka kombinacja jest najlepsza dla Twojego kominka.

Odwiedź nasz sklep z kuchenkami na drewno i kominkami tutaj

Jeśli chcesz rozpalić grilla, to nie ma znaczenia, jaki jest ogień, kluczowy jest żar. W tym momencie… co jest lepsze: gotowy węgiel drzewny czy zwykłe drewno?

Drewno kominkowe, doskonałe paliwo na konkretne okazje

Drewno jest paliwem, którego tworzenie żaru trwa dłużej i w dużej mierze zależy od rodzaju użytego drewna. W przypadku grillowania, gdy decydujemy się na grillowanie z drewnem, idealnym drewnem jest drewno oliwne do warzyw i drewno dębu ostrolistnego do mięsa, ryb czy ryżu. Ta ostatnia opcja ma tę wielką zaletę, że jest bardzo łatwa do kontrolowania poprzez usuwanie lub dodawanie kłód.

Rozpalanie kominka za pomocą drewna

Używanie drewna opałowego do grillowania powinno odbywać się w określonym czasie, ponieważ zapewnia ono bardzo dymny smak, którego nie uzyskamy przy użyciu węgla drzewnego. Należy zaznaczyć, że każdy opał jest inny, a znajomość różnych rodzajów drewna opałowego może nam zaoferować wiele opcji dla naszego grilla.

Wskazówka: Dodaj wióry drzewne namoczone w wodzie, soku lub piwie, aby aromatyzować potrawy według własnych upodobań.

Węgiel drzewny, doskonałe paliwo do różnych rodzajów grillowania

Węgiel drzewny jest paliwem bardzo łatwym do rozpalenia, wytwarza mniej dymu i potrzebuje mniej czasu na wytworzenie żaru, zwykle pół godziny. Doskonale sprawdza się, gdy zamierzamy przyrządzać na grillu różnego rodzaju potrawy.

Rozpalanie grilla za pomocą węgla drzewnego

Największą zaletą jest to, że jest idealny do gotowania różnych potraw w tym samym czasie. Mimo że smaki są mieszane, potrawy te mają bardzo osobliwy dymny smak.

Idealny grill

Pierwsza rzecz, którą należy wybrać to: drewno czy węgiel drzewny? Dzięki powyższym informacjom nie będziesz miał wątpliwości, jakie paliwo wybrać. Najlepsza rada, jaką możemy dać, to próbować i cieszyć się testowaniem, aż znajdziesz swoją idealną kombinację.

Doświadczeni eksperci od grillowania mieszają nawet oba paliwa. Na przykład, aby ugotować dobry ryż z grilla w pierwszej kolejności, możemy wygenerować te żar i ciepło szybko z węglem drzewnym. Jednak podczas gotowania ryżu można było dodać do węgla drzewnego drewno pomarańczowe, aby podnieść temperaturę.

Tworzenie urozmaiconego grilla

Podsumowując, eksperymentuj z oboma paliwami. Każdy z nich wnosi do stołu coś innego. Ważne jest, aby je poznać i poznać zalety każdego z nich.

Uwaga: Zalecamy stosowanie obu paliw do grillowania zawsze w przestrzeni zewnętrznej, a szczególnie stosowanie węgla drzewnego.


Artykuły interesujące:

Czy podobał Ci się ten artykuł? Jeśli tak, to pomóż nam rozpowszechnić to słowo 😊 . Kliknijcie na przyciski poniżej i… nie krępujcie się udostępnić go na swoich portalach społecznościowych!

Bardzo dziękuję!

↓      ↓      ↓      ↓

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Telegram
Email

Subskrybuj nasz Newsletter

i otrzymaj 20€ rabatu na następny zakup

    • Podmiot odpowiedzialny: Panadero AB, S.L.
    • Adres podmiotu odpowiedzialnego: Polígono Industrial Campollano, Avenida 5, número 13-15. 02007 Albacete, Hiszpania
    • Cel: Twoje dane będą wykorzystywane do spełnienia Twoich żądań i świadczenia Ci naszych usług.
    • Reklama: Reklamy będziemy przesyłać tylko po uzyskaniu uprzedniej zgody, którą możesz nam przekazać za pośrednictwem odpowiedniego pola utworzonego w tym celu.
    • Weryfikacja: Będziemy przetwarzać Twoje dane wyłącznie za Twoją uprzednią zgodą, którą możesz nam przekazać za pomocą odpowiedniego pola utworzonego w tym celu.
    • Odbiorcy: Ogólnie rzecz biorąc, tylko należycie upoważnieni pracownicy naszego podmiotu mogą mieć dostęp do informacji, o które prosimy.
    • Prawa: masprivacidadz prawo do wglądu, jakie informacje o Tobie posiadamy, poprawiać je i usuwać, jak wyjaśniono w dodatkowych informacjach dostępnych na naszej stronie internetowej.
    • Dodatkowe informacje: Więcej informacji w sekcji “POLITYKA PRYWATNOŚCI” na naszej stronie internetowej.

    To miejsce web używa cookies w celu zapewnienia lepszej wizyty dla użytkownika. Jeśli kontynuują Państwo odwiedzanie strony, wyrażają Państwo zgodę na akceptację wspomnianych cookies i akceptację naszej polityki cookies

    ACEPTAR
    Aviso de cookies
    Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
    • Image
    • Price
    • Availability
    • Add to cart
    • Weight
    • Additional information
    • Attributes
    • Custom attributes
    • Custom fields
    Compare
    Compare ×
    Let's Compare! Continue shopping