Do rozpalenia kominka lub grilla dostępne są dwa paliwa: drewno i węgiel drzewny. Wiele osób uważa, że węgiel drzewny pochodzi od spalanego drewna i że są to dwa niemal identyczne paliwa, jednak nie jest to do końca prawda.
W przypadku rozpalania kominka, nie ma wątpliwości, najlepszą opcją jest użycie drewna. Dzieje się tak dlatego, że w kominku głównym celem jest to, aby ogień utrzymywał się przez długi czas. Polecamy przeczytać nasz post “Jaki jest najlepszy opał do kominka?“, w którym opowiadamy o rodzajach drewna opałowego i o tym, jaka kombinacja jest najlepsza dla Twojego kominka.
Odwiedź nasz sklep z kuchenkami na drewno i kominkami tutaj
Jeśli chcesz rozpalić grilla, to nie ma znaczenia, jaki jest ogień, kluczowy jest żar. W tym momencie… co jest lepsze: gotowy węgiel drzewny czy zwykłe drewno?
Drewno kominkowe, doskonałe paliwo na konkretne okazje
Drewno jest paliwem, którego tworzenie żaru trwa dłużej i w dużej mierze zależy od rodzaju użytego drewna. W przypadku grillowania, gdy decydujemy się na grillowanie z drewnem, idealnym drewnem jest drewno oliwne do warzyw i drewno dębu ostrolistnego do mięsa, ryb czy ryżu. Ta ostatnia opcja ma tę wielką zaletę, że jest bardzo łatwa do kontrolowania poprzez usuwanie lub dodawanie kłód.
Używanie drewna opałowego do grillowania powinno odbywać się w określonym czasie, ponieważ zapewnia ono bardzo dymny smak, którego nie uzyskamy przy użyciu węgla drzewnego. Należy zaznaczyć, że każdy opał jest inny, a znajomość różnych rodzajów drewna opałowego może nam zaoferować wiele opcji dla naszego grilla.
Wskazówka: Dodaj wióry drzewne namoczone w wodzie, soku lub piwie, aby aromatyzować potrawy według własnych upodobań.
Węgiel drzewny, doskonałe paliwo do różnych rodzajów grillowania
Węgiel drzewny jest paliwem bardzo łatwym do rozpalenia, wytwarza mniej dymu i potrzebuje mniej czasu na wytworzenie żaru, zwykle pół godziny. Doskonale sprawdza się, gdy zamierzamy przyrządzać na grillu różnego rodzaju potrawy.
Największą zaletą jest to, że jest idealny do gotowania różnych potraw w tym samym czasie. Mimo że smaki są mieszane, potrawy te mają bardzo osobliwy dymny smak.
Idealny grill
Pierwsza rzecz, którą należy wybrać to: drewno czy węgiel drzewny? Dzięki powyższym informacjom nie będziesz miał wątpliwości, jakie paliwo wybrać. Najlepsza rada, jaką możemy dać, to próbować i cieszyć się testowaniem, aż znajdziesz swoją idealną kombinację.
Doświadczeni eksperci od grillowania mieszają nawet oba paliwa. Na przykład, aby ugotować dobry ryż z grilla w pierwszej kolejności, możemy wygenerować te żar i ciepło szybko z węglem drzewnym. Jednak podczas gotowania ryżu można było dodać do węgla drzewnego drewno pomarańczowe, aby podnieść temperaturę.
Podsumowując, eksperymentuj z oboma paliwami. Każdy z nich wnosi do stołu coś innego. Ważne jest, aby je poznać i poznać zalety każdego z nich.
Uwaga: Zalecamy stosowanie obu paliw do grillowania zawsze w przestrzeni zewnętrznej, a szczególnie stosowanie węgla drzewnego.
Artykuły interesujące:
- Różne pomysły na dekorację ściany kominka
- Przykre zapachy przy rozpalaniu kominka lub kuchenki na drewno?
- Jak usunąć zapach sadzy z domu?
- Zalety posiadania kuchenki opalanej drewnem
Czy podobał Ci się ten artykuł? Jeśli tak, to pomóż nam rozpowszechnić to słowo 😊 . Kliknijcie na przyciski poniżej i… nie krępujcie się udostępnić go na swoich portalach społecznościowych!
Bardzo dziękuję!
↓ ↓ ↓ ↓
